Ouvert tous les jours midi et soir
Le Restaurant "Bistronomique" de Marseille

Le Menu

  • 15 €
    Le Burger du Bistrot

    Steak haché 180G Charolais façon bouchère, cheddar, bacon, sauce burger. Pommes frites maison

  • 25 €
    Le Cochon

    Le filet mignon rôti, purée de carottes et sauce crémeuse à la Moutarde à l'ancienne

  • 26 €
    Le Boeuf

    En Tagliata, pommes de terre sautées, parmesan et roquette

  • 21€
    Le Poulet Fermier

    Rôti, fermier et label rouge, purée mousseline

  • 23€
    Le Loup

    Rôti et servi entier, poêlée de légumes et huile d'olive

  • 26€
    La Daurade

    Levée en filet, mousseline de chou fleur et sommités de Romanesco

  • 16€
    Orechiette aux Artichauts

    Artichauts sautés, tomates cerises et roquette

  • 21 €
    Spaghetti aux Palourdes

    Vin blanc, tomates cerises et persil frais

  • 15€
    Oeuf fermier

    Mollet, velouté d'asperges servi froid, croustillant de Chorizo

  • 12€
    Poireaux vinaigrette

    cuits vapeur, vinaigrette à l'ancienne et sel de guérande

  • 11€
    Les Couteaux

    Les couteaux poêlés simplement, ail et persil

  • 14€
    Les pâtes à l'ail

    Spaghetti poêlées à l'ail, huile d'olive, tomates cerise et persil

  • 21€
    La Sardine dans tous ses états

    Rilettes de sardines à la brousse et basilic, en beignets craquants, poêlée en persillade, en conserve à l'huile d'olive et thym faite maison, condiments variés

  • 79€
    La Côte à l'Os

    Origine France, Race Salers

    Rôtie à la fleur de sel, pour 2 pers. 1 kg

    Purée mousseline à l’ancienne ou poêlée de légumes primeur

  • 9€
    Le Citron

    crème légère, chantilly et meringues craquantes

  • 9€
    Le Chocolat Gourmand

    Mousse au chocolat, moelleux au chocolat et glace chocolat

  • 21€
    Dégustation Provençale

    Légumes en anchoïade, panisses, Salade de poivrons au basilic, tapenade maison et croutons

  • petit 9€ / grand 14€
    Les Fromages affinés

    Une selection affinée pour apprécier des classiques ou aller à la découverte de fromages plus confidentiels

  • 24€
    L'aile de Raie

    Dorée aux câpres et suprêmes de citron, écrasé de pomme ratte au beurre demi-sel

  • 21€
    Charcuterie Corse et Cochonnaille « Maison »

    Jambon cru, Lonzu, Coppa, Saucisson de Sanglier, Terrine de Campagne façon caillettes Figatellu rôti, condiments d'oignons rouges au vinaigre

  • 15€
    Oeuf fermier

    Mollet, velouté d'asperges servi froid, croustillant de Chorizo

  • 12€
    Poireaux vinaigrette

    cuits vapeur, vinaigrette à l'ancienne et sel de guérande

  • 11€
    Les Couteaux

    Les couteaux poêlés simplement, ail et persil

  • 21€
    La Sardine dans tous ses états

    Rilettes de sardines à la brousse et basilic, en beignets craquants, poêlée en persillade, en conserve à l'huile d'olive et thym faite maison, condiments variés

  • 21€
    Dégustation Provençale

    Légumes en anchoïade, panisses, Salade de poivrons au basilic, tapenade maison et croutons

  • petit 9€ / grand 14€
    Les Fromages affinés

    Une selection affinée pour apprécier des classiques ou aller à la découverte de fromages plus confidentiels

  • 21€
    Charcuterie Corse et Cochonnaille « Maison »

    Jambon cru, Lonzu, Coppa, Saucisson de Sanglier, Terrine de Campagne façon caillettes Figatellu rôti, condiments d'oignons rouges au vinaigre

  • 15 €
    Le Burger du Bistrot

    Steak haché 180G Charolais façon bouchère, cheddar, bacon, sauce burger. Pommes frites maison

  • 25 €
    Le Cochon

    Le filet mignon rôti, purée de carottes et sauce crémeuse à la Moutarde à l'ancienne

  • 26 €
    Le Boeuf

    En Tagliata, pommes de terre sautées, parmesan et roquette

  • 21€
    Le Poulet Fermier

    Rôti, fermier et label rouge, purée mousseline

  • 23€
    Le Loup

    Rôti et servi entier, poêlée de légumes et huile d'olive

  • 26€
    La Daurade

    Levée en filet, mousseline de chou fleur et sommités de Romanesco

  • 16€
    Orechiette aux Artichauts

    Artichauts sautés, tomates cerises et roquette

  • 21 €
    Spaghetti aux Palourdes

    Vin blanc, tomates cerises et persil frais

  • 15€
    Oeuf fermier

    Mollet, velouté d'asperges servi froid, croustillant de Chorizo

  • 12€
    Poireaux vinaigrette

    cuits vapeur, vinaigrette à l'ancienne et sel de guérande

  • 11€
    Les Couteaux

    Les couteaux poêlés simplement, ail et persil

  • 14€
    Les pâtes à l'ail

    Spaghetti poêlées à l'ail, huile d'olive, tomates cerise et persil

  • 21€
    La Sardine dans tous ses états

    Rilettes de sardines à la brousse et basilic, en beignets craquants, poêlée en persillade, en conserve à l'huile d'olive et thym faite maison, condiments variés

  • 79€
    La Côte à l'Os

    Origine France, Race Salers

    Rôtie à la fleur de sel, pour 2 pers. 1 kg

    Purée mousseline à l’ancienne ou poêlée de légumes primeur

  • 9€
    Le Citron

    crème légère, chantilly et meringues craquantes

  • 9€
    Le Chocolat Gourmand

    Mousse au chocolat, moelleux au chocolat et glace chocolat

  • 21€
    Dégustation Provençale

    Légumes en anchoïade, panisses, Salade de poivrons au basilic, tapenade maison et croutons

  • petit 9€ / grand 14€
    Les Fromages affinés

    Une selection affinée pour apprécier des classiques ou aller à la découverte de fromages plus confidentiels

  • 24€
    L'aile de Raie

    Dorée aux câpres et suprêmes de citron, écrasé de pomme ratte au beurre demi-sel

  • 21€
    Charcuterie Corse et Cochonnaille « Maison »

    Jambon cru, Lonzu, Coppa, Saucisson de Sanglier, Terrine de Campagne façon caillettes Figatellu rôti, condiments d'oignons rouges au vinaigre

  • 15 €
    Le Burger du Bistrot

    Steak haché 180G Charolais façon bouchère, cheddar, bacon, sauce burger. Pommes frites maison

  • 25 €
    Le Cochon

    Le filet mignon rôti, purée de carottes et sauce crémeuse à la Moutarde à l'ancienne

  • 26 €
    Le Boeuf

    En Tagliata, pommes de terre sautées, parmesan et roquette

  • 21€
    Le Poulet Fermier

    Rôti, fermier et label rouge, purée mousseline

  • 23€
    Le Loup

    Rôti et servi entier, poêlée de légumes et huile d'olive

  • 26€
    La Daurade

    Levée en filet, mousseline de chou fleur et sommités de Romanesco

  • 16€
    Orechiette aux Artichauts

    Artichauts sautés, tomates cerises et roquette

  • 21 €
    Spaghetti aux Palourdes

    Vin blanc, tomates cerises et persil frais

  • 15€
    Oeuf fermier

    Mollet, velouté d'asperges servi froid, croustillant de Chorizo

  • 12€
    Poireaux vinaigrette

    cuits vapeur, vinaigrette à l'ancienne et sel de guérande

  • 11€
    Les Couteaux

    Les couteaux poêlés simplement, ail et persil

  • 14€
    Les pâtes à l'ail

    Spaghetti poêlées à l'ail, huile d'olive, tomates cerise et persil

  • 21€
    La Sardine dans tous ses états

    Rilettes de sardines à la brousse et basilic, en beignets craquants, poêlée en persillade, en conserve à l'huile d'olive et thym faite maison, condiments variés

  • 79€
    La Côte à l'Os

    Origine France, Race Salers

    Rôtie à la fleur de sel, pour 2 pers. 1 kg

    Purée mousseline à l’ancienne ou poêlée de légumes primeur

  • 9€
    Le Citron

    crème légère, chantilly et meringues craquantes

  • 9€
    Le Chocolat Gourmand

    Mousse au chocolat, moelleux au chocolat et glace chocolat

  • 21€
    Dégustation Provençale

    Légumes en anchoïade, panisses, Salade de poivrons au basilic, tapenade maison et croutons

  • petit 9€ / grand 14€
    Les Fromages affinés

    Une selection affinée pour apprécier des classiques ou aller à la découverte de fromages plus confidentiels

  • 24€
    L'aile de Raie

    Dorée aux câpres et suprêmes de citron, écrasé de pomme ratte au beurre demi-sel

  • 21€
    Charcuterie Corse et Cochonnaille « Maison »

    Jambon cru, Lonzu, Coppa, Saucisson de Sanglier, Terrine de Campagne façon caillettes Figatellu rôti, condiments d'oignons rouges au vinaigre

  • 16€
    Orechiette aux Artichauts

    Artichauts sautés, tomates cerises et roquette

  • 21 €
    Spaghetti aux Palourdes

    Vin blanc, tomates cerises et persil frais

  • 9€
    Le Citron

    crème légère, chantilly et meringues craquantes

  • 9€
    Le Chocolat Gourmand

    Mousse au chocolat, moelleux au chocolat et glace chocolat