Ouvert tous les jours midi et soir
Le Restaurant "Bistronomique" de Marseille
Ouvert tous les jours midi et soir
Le Restaurant "Bistronomique" de Marseille
Steak haché 180G Charolais façon bouchère, cheddar, bacon, sauce burger. Pommes frites maison
Le filet mignon rôti, purée de carottes et sauce crémeuse à la Moutarde à l'ancienne
En Tagliata, pommes de terre sautées, parmesan et roquette
Rilettes de sardines à la brousse et basilic, en beignets craquants, poêlée en persillade, en conserve à l'huile d'olive et thym faite maison, condiments variés
Origine France, Race Salers
Rôtie à la fleur de sel, pour 2 pers. 1 kg
crème légère, chantilly et meringues craquantes
Mousse au chocolat, moelleux au chocolat et glace chocolat
Légumes en anchoïade, panisses, Salade de poivrons au basilic, tapenade maison et croutons
Une selection affinée pour apprécier des classiques ou aller à la découverte de fromages plus confidentiels
Dorée aux câpres et suprêmes de citron, écrasé de pomme ratte au beurre demi-sel
Jambon cru, Lonzu, Coppa, Saucisson de Sanglier, Terrine de Campagne façon caillettes Figatellu rôti, condiments d'oignons rouges au vinaigre
Rilettes de sardines à la brousse et basilic, en beignets craquants, poêlée en persillade, en conserve à l'huile d'olive et thym faite maison, condiments variés
Légumes en anchoïade, panisses, Salade de poivrons au basilic, tapenade maison et croutons
Une selection affinée pour apprécier des classiques ou aller à la découverte de fromages plus confidentiels
Jambon cru, Lonzu, Coppa, Saucisson de Sanglier, Terrine de Campagne façon caillettes Figatellu rôti, condiments d'oignons rouges au vinaigre
Steak haché 180G Charolais façon bouchère, cheddar, bacon, sauce burger. Pommes frites maison
Le filet mignon rôti, purée de carottes et sauce crémeuse à la Moutarde à l'ancienne
En Tagliata, pommes de terre sautées, parmesan et roquette
Rilettes de sardines à la brousse et basilic, en beignets craquants, poêlée en persillade, en conserve à l'huile d'olive et thym faite maison, condiments variés
Origine France, Race Salers
Rôtie à la fleur de sel, pour 2 pers. 1 kg
crème légère, chantilly et meringues craquantes
Mousse au chocolat, moelleux au chocolat et glace chocolat
Légumes en anchoïade, panisses, Salade de poivrons au basilic, tapenade maison et croutons
Une selection affinée pour apprécier des classiques ou aller à la découverte de fromages plus confidentiels
Dorée aux câpres et suprêmes de citron, écrasé de pomme ratte au beurre demi-sel
Jambon cru, Lonzu, Coppa, Saucisson de Sanglier, Terrine de Campagne façon caillettes Figatellu rôti, condiments d'oignons rouges au vinaigre
Steak haché 180G Charolais façon bouchère, cheddar, bacon, sauce burger. Pommes frites maison
Le filet mignon rôti, purée de carottes et sauce crémeuse à la Moutarde à l'ancienne
En Tagliata, pommes de terre sautées, parmesan et roquette
Rilettes de sardines à la brousse et basilic, en beignets craquants, poêlée en persillade, en conserve à l'huile d'olive et thym faite maison, condiments variés
Origine France, Race Salers
Rôtie à la fleur de sel, pour 2 pers. 1 kg
crème légère, chantilly et meringues craquantes
Mousse au chocolat, moelleux au chocolat et glace chocolat
Légumes en anchoïade, panisses, Salade de poivrons au basilic, tapenade maison et croutons
Une selection affinée pour apprécier des classiques ou aller à la découverte de fromages plus confidentiels
Dorée aux câpres et suprêmes de citron, écrasé de pomme ratte au beurre demi-sel
Jambon cru, Lonzu, Coppa, Saucisson de Sanglier, Terrine de Campagne façon caillettes Figatellu rôti, condiments d'oignons rouges au vinaigre
crème légère, chantilly et meringues craquantes
Mousse au chocolat, moelleux au chocolat et glace chocolat